海棠书屋 > 都市小说 > 开家饭馆从炸土豆开始 > 正文 第33页
很, 不说拿来裹鸡肉,就这样直接炸一炸味道也不会差到哪里去。
    她定了个6点的闹钟,上床睡觉。起床的时候,她把腌制了一晚上的鸡肉拿出来, 开始裹上浆粉。
    等鸡肉块的表面均匀地裹上一层浆粉后, 舒挽挽把炸炉打开, 把油温调到了170度。
    虽然大早上吃炸鸡不太健康, 但是光是闻着这油滋啦滋啦的香气,舒挽挽已经觉得肚子咕咕叫了。
    鸡肉的不同位置要炸不同的时间,舒挽挽这一份鸡肉主要是鸡胸肉,所以炸了8分钟,将炸鸡捞起来的时候抖油抖了几十秒。
    香气比之油的香气更加浓郁了,鸡肉的酥香一阵一阵地飘过来。
    金黄的酥皮上浮着一点点油渍,偶尔漏出的鸡肉白白嫩嫩的。
    舒挽挽洗好手,拿起来尝了一口——炸鸡还有些烫,但鲜美的味道丝毫没有被影响。鸡肉鲜嫩多汁,酥皮很脆,而且越嚼越有味道。
    一点点香辣的味道隐隐约约地翻涌上来,腌料味道已然是浸透了鸡肉。
    舒挽挽一连吃了三块,一点也不觉得油腻。
    她恋恋不舍地望了望还没有炸的鸡肉,打消了再吃几块的想法,转而去准备其他的食材了。
    *
   


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>