海棠书屋 > 都市小说 > 开家饭馆从炸土豆开始 > 正文 第42页
里裹着内馅,有芒果味的和草莓味的。
    这也想买,那也想买。
    她纠结了好久,选择了“虾饺秘方”(120点声望),又耗费了220点声望把秘方和食材全部点到A级。她又去批发市场买了需要用到的蒸笼。
    虾饺这种食物经常在火锅菜单里出现,往往端上来一盘长条状的白的冻虾饺,在红锅里煮煮也就吃了。
    但这种虾饺并不是正宗的,只是加了虾的味道来调味而已。
    正宗的虾饺最早起源于广东广州。
    清朝的屈大钧曾写过一本《广东新语》,一共二十八卷,每一卷都介绍广东的一个部分,从山川地貌写到风土人情。
    其中第十四卷 讲述的“食”。其中介绍了许许多多的广东美食,但却没有留下关于虾饺的只言片语。(1)
    经研究发现,虾饺本是世界首富伍秉府中秘不示人的珍品,直至鸦片战争后,伍府家道中落,其后人在广州五凤口村开办茶楼谋生,这才供应了虾饺。(1)
    这曾经被首富家中示为珍品,连秘方都不肯泄漏的虾饺,必定是味道到达极致的。
    虾饺虽然也称为“饺”,但和北方流传的饺子有很大差别。北方的饺子皮用的是面粉,而虾饺用的是澄面。(


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