,也不知道他兄弟现在有没有过来给他托梦。”
“我的天,居然还有鱼鳍是黄色的鱼?”
“它的鱼鳍好像是卡通恐龙的尾巴上的尖刺啊!一个个的小三角形,太萌了,主播不要吃它好不好?”
拿起旁边的一个细长的U型槽刀,苏秦说道:“这是验鱼的主要工具,在鱼的尾巴和腮的部分扎下去,挖出来一条肉,观看成色,然后进行评级。”
说着,苏秦直接将刀插入鱼的头尾,带出两条粉红色的鱼肉。
观察一番后苏秦笑道:“这条鱼属于成色最好的双A级,一般渔民捕获上来之后都是卖到RB,然后去做生鱼片的,今天咱们也算是有口福了。”
“我们平时吃的生鱼片就是用这个做的吗?”
“这就是传说中的三文鱼吗?”
“小蜗牛:三文鱼只是生鱼片中的一种,是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的统称,黄鳍鱼虽然用来做生鱼片,但是并不属于三文鱼,口感上有很大的差距。”
“霍!吃货啊!这么了解。”苏秦看着弹幕笑道:“鱼体内的寄生虫还是比较多的,即使是蘸着芥末吃也没有什么杀虫作用,一般来讲,生鱼片在上桌之前都会经过一段时间零下4的冷冻,以杀死虫卵,我刚刚上甲板的