地，但是简单的刀工还是可以的，三下五除二之间，便将龙虾身体的外壳切掉，只剩内部晶莹剔透的白肉。
“新鲜的龙虾肉非常紧致，Q弹，新鲜滑嫩，很适合用来生吃。”苏秦一边将还在不断抽搐的龙虾肉切片一边说道。
等到苏秦将比手掌还大一些的龙虾肉全部切成薄片之后，史密斯端来一盆带着冰块的水，将刚刚切成薄片的龙虾肉全都放了进去。
拍拍手，苏秦笑道：“想要吃好吃的龙虾生鱼片，冰镇是不能少的，冰块的瞬间降温会让龙虾肉变得更加紧致，等会儿吃起来口感会更好。先让他冰镇着，我们来处理刚才冷冻过的黄鳍鱼肉。”
等到苏秦毫无花俏的将冷冻过的黄鳍鱼也切成薄片摆盘之后，冰镇过的龙虾肉也被捞了出来，放在盘子里。
“我们可以看到，龙虾肉处理过后有种晶莹剔透的感觉，非常漂亮。”说着，苏秦直接夹起一片龙虾肉放进了嘴里，眼睛瞬间亮了起来：“有一丝甜味，口感很Q弹，还有一点脆，特别的鲜！好吃！”说完，苏秦筷子都没有放下，又夹了两片放进了嘴里，还做出一副陶醉的样子。
而这个时候，在镜头的右下角，刚刚被断头的龙虾头还在桌子上四处乱爬。
“看起来就好好吃