态，烫了头发倒是有些麻烦，因为倒是还要打理。
只是去店里的第一天，隔壁大姐就看出来，还好一顿的夸奖。
“年轻人就应该好好打扮一下，等到了我这种年龄，你说我打扮给谁看？给我老头看，他基本上就是个瞎子。”
赵一禾都大姐的话逗得乐呵，心情都爽快不少。
去市场采购回来之后，赵一禾就准备正式开始营业。
今天要做的依旧是西北菜，也可以说是一道凉菜，酿皮子。
制作的方法其实和凉皮差不多，赵一禾之前自己也做过，只是在调节淀粉糊的时候，要加入一些食用碱，蒸制出来的颜色会更偏黄，也更厚一些。
至于酱料的话，则是和凉皮差不多。
赵一禾做出几张之后，给自己切了一张作为早午饭来吃，配的是昨天烤制好的烤馕。
烤馕这个东西，当初赵一禾在北京的时候，常常吃。刷上一层店家秘制的酱料，孜然、芝麻撒在最外面，味道咸香。
后来又去新疆旅游的时候吃到，那味道就更不一样！不知道是不是因为去当地的原因，觉得味道更香一筹。这个秘诀，肯定是有当地的面粉做底。
赵一禾现在做出来的，只能说刷上酱之后，和自己在