调料弄到一起，弄什么火锅，这让掌柜更是觉得，云霓裳分明就是钱多了烧，所以搞了这一出。
无非就是想亏一些钱出去罢了。
但是万万没想到……
第一次听说火锅的京城人，不少都忍不住来尝鲜。而云霓裳告诉他们，第一天的营业方式，是：“让所有人用公筷，先在锅里面煮一样东西，然后夹出来，放在盘子里头，自己吃下，若是能接受这辣，便进去点菜，若是不能接受，也不收钱，放下就是。”
整个京城这么多人口，自然会有人爱吃辣。
百姓们听说是云霓裳的店铺，也纷纷去捧场，店铺的名字，叫做：“飞云阁”。
看起来也很是气派。
大家尝过之后，有的人的确是辣的受不了，转身跑了，也有不少人进入了店铺里面，点了一大锅，呼朋唤友地吃了起来。
看着如此火爆的生意，掌柜惊呆了！
云霓裳开口道：“我们这几家火了之后，后头也许会有不少家，相继来模仿，所以我们的火锅底料方子，一定要盯好了，不要让人窃取了。”
掌柜一辈子都没看见过，店铺里面生意如此红火的局面，这个时候正是佩服云霓裳，于是连连点头：“是，您放心，我们一定会盯好的