馆交到了儿子手上，让媳妇会帮着儿子管店，像幼年皇帝和摄政太后一样。
规划是美好的，现实是残酷的。这位老乡这个身体状态，媳妇得呆在家里照顾他，自然没什么工夫进店里。
老乡的儿子也是钟文庆看着长大的，可这小子年纪轻轻，也不知道从哪儿学了些歪门邪道的“金牌管理办法”，成天琢磨的不是怎么让餐馆更吸引人，而是觉得经营的奥秘在于员工的服从。于是，头牌大厨钟文庆一把年纪了，每天早晨得跟店里一群小姑娘服务生围着店面跑圈、喊口号。
忍受不了这种奇葩培训方式的的显然不止钟文庆一人。小老板上任两个多月以来，员工辞职率暴增，小老板每天只得花大量的时间继续招聘、剥削没有辞职的员工，更没空好好思考提升餐品质量的问题了。
压倒骆驼的最后一根稻草是一位熟客的抱怨。这位熟客是个小网红，在老乡的餐馆吃了好些年，但近来愈发降低的服务质量让他忍无可忍，在网上痛心地表达了自己的失望。
炒出的菜再好吃，炒完半个小时才端到食客那里都冷透了，谁都不会给好脸色。
从此，餐馆的人气每况愈下，小老板也开始拖欠工资。起先，钟文庆还担待着，毕竟是自己看着长大的孩子，可好几