明秀的空间里去了，她一棵白菜都没舍得卖！大姐每天去学校上班，根本不知道她去没去镇上，她只说自己去了，大姐也不知道她到底去没去，她把白菜都收进空间，就说都卖完了，大姐也对此深信不疑！“卖”完白菜，已经是十一月中旬，往年的这个时候，村里人已经开始搂树叶子准备过冬了。
韩明秀也不例外，在树林里收了几百丝袋子的树叶子，每袋子都装得满满登登的，都够烧一两年的了，搂完树叶子，家里就开始腌酸菜，准备猫冬了。
往年家里只腌一缸酸菜，但是韩明秀看高大爷和周叔他们都挺喜欢吃酸菜的，就决定今年多腌初一缸，到时候多给他们带点过去。
腌酸菜的活韩明秀一个人干不了，是跟大姐俩一起完成的。
姐俩先合力把两口缸从厨房挪到院子里，里里外外的刷一遍，再烧一大锅，把缸里烫一遍，算是消毒。
之后，就开始扒白菜叶子。
白菜从被收回来起，就一直晒在院子里，已经晒得差不多了，把外面那层干巴了的白菜叶子扒下去，就可以腌酸菜了。
“等会儿把这些扒下去的白菜叶子拿去喂猪，猪可愿意吃了。”大姐把扒下来的干巴菜叶子放在了一边的塑料布上，怕沾上土。