淀粉能让兔肉更嫩,油脂能锁住水分。
特别是叫花鸡式的做法,用“纸”将兔肉裹起来,外面还糊了一层湿泥巴,肉汁被死死的锁在里头, 根本不会流逝, 即便是在锅里小火焖炖着,也还会蒸发一部分。
叫花兔不过是突然的想法,罗九猜到不会失败, 却没想到会如此美味。
她忍不住又在心里,暗暗赞美了一下自己的厨艺。
[可是淀粉有好多种啊,除了葛根淀粉,什么红薯淀粉土豆淀粉之类的可不可以啊女神?真的好好吃啊叫花兔,家里没有女神,我只能可怜兮兮的自力更生了!]
[无聊大佬好烦啊555你又能吃肉,又有「跟随」,让我们这些普通人怎么活啊!]
[就是啊!我真是飘了,居然敢点开生鲜配送,100克兔肉居然将近两千星币!100克!两千!打工人不配,大哭……]
[昨天发了工资,立马去餐厅点了一道油爆钉螺,比起肉啊鱼啊啥的便宜多了,是我每个月能吃一次的好东西了!配一碗大白米饭,那叫一个香!我连汤汁都舔光了……别人的眼光啥的又不值钱!]
“我要放假”咬牙切齿地盯着董先——他的亲弟弟,人跟人的差距为何如此大?大到了天之骄子的他都嫉妒