他不仅听了，还认真地记下来，反复地研究。
久而久之，他就学会了思考。
“同样是肉，老大有时切成丁，有时切成末，有时又是整肉，为什么？切得更小是更入味，同时也意味着流失食材的本味，笋味清淡，切薄了容易丢失本身的鲜味，像这样整根煮熟，你自己尝尝——”夏迟夹了一根嫩笋到董先嘴边。
董先啊地一声，咔擦就咬断了比拇指粗一点的笋。
外头带着淡淡的小龙虾味道，里头却还带着鲜笋独有的脆甜。
确实像夏迟所说，保留整根笋，比起单切成片要美味得多。
“那为什么又要泡在里头？”
“吸收汤汁精华，更入味。”
董先挠了挠头，这不是跟之前说的矛盾了吗？
罗九叹了口气，“朽木不可雕也。”
董先看看罗九，又看看松了口气的夏迟，跺脚说：“我怎么就成朽木了？不服，我不服！峰哥和芝芝也不比我好多少！”
刘一峰摇头，一脸平静，表示不管他的事。
“别拉我下水，像我这种从小吃营养剂长大的穷人，对食物一点都不了解，知道它好吃，能吃饱就行了。倒是你，目标不是要当美食家么？也没少吃好东西