海棠书屋 > 都市小说 > 都市之厨神小店 > 正文 第四百四十五章:考验开始
”龙泽说道。
    既然这小子这么像死,那薛名厨也没打算拦着他,题目是他自己提出来的,到最后输了也不会有人说自己怎么怎么,他们只会说这个龙主厨自不量力。
    想到这里,薛名厨直接说道:“凉皮,我们就比赛凉皮,不过我和你比的不是刀工而是调味,我们两人同样的材料,但是可以用不同的香料,最终让众人品尝,谁的味道好,谁就获胜。”
    龙泽听到这里点点头。
    众人刚刚听完这个题目十分疑惑,他们不清楚这个薛名厨为什么要比试凉皮这个东西。
    这个时候,牧主席看到众位学员不解,他连忙解释道:“各位,我知道大家心中的疑惑,其实很多时候,越简单的菜品,反而是越考验厨师的水平,就像是凉皮很简单的一道菜,甚至家家都能做,可是要是做出新意,这可就难上加难,毕竟越是普通的菜品,他的改进空间反而也越小。”
    各位学员听到后,理解的点点头,他们没想到原来普通的东西有这么多的门道,确实刚刚薛名厨已经明确说过,两人所用的材料相同,只是互相调味上有明显的区别,这就更加考验一个厨师对于调味的理解,而调味这种厨艺,必须是要经过长年累月的经验才可以悟出来,显然这场比赛薛名厨赢定


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