是却并没有什么香味出现,甚至连一点正常的香味都没有。
整个冬瓜盅就好像是已经冷掉的热菜一般,什么味道都没有。
几位评委看着这情况一愣,不过他们也没有多想什么,毕竟不能因为本身没有香味,就断定这个冬瓜盅不好吃。
随后他们一人一勺,将冬瓜盅盛放着自己碗中。
杨雪晴所做的冬瓜盅和杨书诚做的原材料,基本都是一样,不过他在其中加入了几片绍兴火腿和一些黄酒提鲜。
单纯从气味上,几位评委并没有发现什么好的地方,于是他们连忙拿起勺子开始品尝起来。
味道却是还算是不错,高汤的鲜味配合上淡淡的酒香,味道也确实不错,里面的笋和香菇也算是完全的浸入的汤汁,味道也不错,可惜这是比赛,杨雪晴所做的冬瓜盅虽然样子确实更胜一筹,可是味道上穆先生所做的,完全就是碾压。
几位评委品尝到这里,十分失望的放下勺子。
“杨小姐,说实话,你所做的冬瓜盅味道不错,可是却根本无法和穆先生的相提并论,虽然样貌确实不错,可惜味道毕竟是一道菜的核心,所以这场比赛,很抱歉,是你输了。”几位评委说道。
“我赢了,小姑娘你等着支付赔偿金吧