他也有点认命了。
你不是基本功比我强吗?
可是比赛最终终究比的是味道,我就不信你味道能比我做的好!
一边想,风子楠一边在冰柜中取出自己事先早已速冻一次的海鲜。
一层薄薄的冰霜覆盖在上面,由于放进去的时间还短,所以刚刚被处理好的海鲜,并没有发生什么翻天覆地的变化,只是稍微带了一点冰霜。
风子楠略微感知了一下海鲜的温度,差不多于他相信中的一样。
其实他之所以将海鲜这样速冻一下,第一当然是保鲜,而其次其实是让刚才自己刻在海鲜上面的纹路收缩。
在极寒下,肉类的表面会快速收缩,其原理与人的汗毛孔其实有一些相似。
只有让这其中的纹路收缩,才能完成风子楠预想的东西。
现在他看着十分刚刚好的温度,风子楠嘴角露出了一抹微笑。
开始在原地准备起了蒸锅。
“这是什么情况?”
“蒸锅,这不是海鲜拼盘吗?”
“我也不清楚,陈老孙老,你们知道这是什么情况吗?”
陈老孙老一听,互相对视一眼,随即无奈的摇摇头。
很明显他们好像也不得要领。