深黑色的厚底瓷盘，五种不同颜色的蒸饭被整齐的码放在一起，看着十分有食欲。
可当几位评委了解了龙泽蒸饭的食材是糙米的时候，纷纷摇了摇头，对于他的料理瞬间丧失了信心。
如果要是糯米或者是其他种类的米，他们也许还能提起一些兴趣，但是一听到糙米，众人感觉基本上没戏了。
切不说糙米与越光米到底可能不肯呢个相提并论，比赛的时间只有一个半小时，就算是在比赛一开始便将糙米蒸在锅里面，也不太可能蒸熟，更不要说龙泽一开始并没有着急处理这些糙米，而是在比赛还剩一个小时的时候，才着手处理的糙米，这便导致更加的不可能，在场评委感觉自己到时候品尝的时候，很有可能是一口生的糙米。
身为一个厨师，对于每种食材的烹饪时间，必须有一个明确的认知，这是基本功中的基本功，已经算是常识之类的东西，当看到这一点，瞬间四位评委基本上在心中已经将龙泽已经踢出，认为这道料理根本不可能赢得了吉川大厨的三角饭团。
哪怕是吉川大厨没有使用越光米，他都不太可能赢了，更不要说吉川大厨还使用的顶级食材越光米，那更是不太可能取胜了。