吧,你的菜到底是怎么一回事?你到底是怎么做出这些东西的?”迈克大厨直接问道。
“这个其实要是按照玄机来说,也不是十分的复杂,我其实之所以能做出这些东西,只要也是看一些运气,当然更加重要的其实是我对于食物掌控的情况,各位都知道味精吧!”龙泽看着众人。
“味精这个东西,我们当然是清楚!”在场众人连忙说道。
身为厨师,味精这个东西,他们实在是太清楚不过了。
无论是做各种的馅料,还是做一些其他的东西,味精都是必不可少的一样调味料,这个东西现在几乎是和盐一样,算是不可替代的东西。
“味精其实之所以能研发出来,其实是源自一位海岛国的专家,他发现海带熬出来的汤头,味道就十分的鲜美,但是他却百思不得其解,不清楚到底为什么会是这样的情况,于是他调查了很多种的方法,最终算是搞清楚了一个情况,那就是海带之中有一种特殊的物质,可以提升汤的鲜美程度,所以最早的味精就是一种海带的提取物!”龙泽缓缓解释道。
可此时的迈克大厨却直接搞糊涂了,因为他不清楚龙泽说这些东西,到底是什么意思。
平白无故的为什么要扯什么海带,这个和他们所说的有