欢这样吗？”
面对陈秋词的疑问，我摇了摇头，跟他解释了几句。
“说实话，我才疏学浅，知道的东西其实挺少的，而且这种人均40-120的店铺，厨师的水平其实是摆在那的，哪怕有细微的差距，或者是谁做好吃一点谁做得不好吃，无非是偏甜口、细腻一点，或者还有一点点后调，说来说去，一道菜的说法无非是那些。”
见他还不太能理解。
我又说：“你看过美食测评节目吗？或者是人生一串？”
“很多的好吃的串串无非是牛油、鸡翅、韭菜、金针菇，然后还有些人可能喜欢吃豆制品，大众的口味其实是很相似的，你总是拍烤串的话，菜品一样的话，可能凸显的就是人情味、故事性、秘制酱料，我们其实也会凸显这一块的东西。”
“像美食评测，很考验人的，特别是三期泡面，你天天说老坛酸菜也说不出啥，更何况我们可能每天都是重复的几道菜，所以泡菜的话会有多国泡菜、很难吃到的泡菜，里面除了评测，还能满足观众姥爷的好奇心、知道，某一款泡面好不好吃。”
陈秋词听得很认真，认真到我以为他在上课。
“确实很考验人，但是像我们这种偏专业的，其实也是在一个问题上深究