知开始做清蒸柠檬鱼的配料。
清蒸柠檬鱼的口味酸辣，辣味需要小米椒，再有剁碎的大蒜组合在一起。
酸味是一整个柠檬汁倒入碗中，混合了白糖让酸度平衡。
酸辣混和，放入柠檬香茅，让清爽的香气更加浓郁。
开水蒸鱼，让鱼肉极度收缩，口感更加嫩滑，定时关火后和酸辣汁继续虚蒸几分钟。
出锅后把酸辣汁撒在鱼上，放入香菜，就可以上桌了。
唐安沁比中午更无奈了。
中午还能有五道菜，晚饭就缩减成了两道。
虽然这锅麻辣烫真的很大，叶奚知把大部分蔬菜都加了进去。
晚上回来的时候是七点过，现在已经接近九点了。
“我就不客气了。”唐安沁有气无力的坐下。
其他人也饿的不行，直接入座开始吃。
清蒸柠檬鱼盛在盘子里，红红的小米椒，绿的香菜，切碎混合在一起，附带着隐约的柠檬香，酸的很有食欲。
卢霁夹了一筷子鱼肉放入嘴里，过了会眼中露出赞赏。
酸、辣，但是又带着丝丝的甜味。
整道菜没有用过油，吃起来一点都不会腻，鱼肉新鲜，蒸的时间也很合适，并没有变老