好后，打散放凉，就可以开始炒饭了。
拿几颗虾头炸出虾油，不需要过多，有虾味就行。
迅速倒入米饭，白气升腾、米饭中的水汽迅速蒸发，看见已经发干，叶奚知加入章鱼、泡开的虾米、仅剩的剁碎蛤蜊肉快速翻炒。
之后是熟了的胡萝卜、碗豆和米饭混合，盐、生抽等调味，还有少量鱼露让炒饭更鲜。
最后出锅前，蛋液均匀的包裹住米饭、银色变为金色，撒上葱花、在碗内炒饭顶端放上炸过的紫菜，海鲜炒饭就做好了。
“我来帮你。”
汪莹莹听见动静，主动帮忙端上桌。
海鲜炒饭粒粒金黄、泛着油光，和红绿的蔬菜混合在一起非常漂亮，淡紫的章鱼段混杂在其中，靠近就能闻到一股海鲜的香味。
炒饭还得配汤，一碗清淡的紫菜蛋花汤就很相配。
饭很好，闻着也很香。
虽然大家没想到，叶奚知忙活一下午，就是一碗炒饭和一碗汤。
“谢谢，真是辛苦你了。”汪莹莹坐下，给叶奚知说道。
她很喜欢吃炒饭，闻到这碗炒饭的味道，就已经开始心动了。
她舀起一勺放入嘴里。
蛋液包裹的米饭松散、干香，章