两个人又顺着原路跑回去，叶奚知先去洗澡换了衣服，再去了厨房。
饺子皮第三次醒发后变软很多，这时候揉搓后，揪成一个个小剂子，在案板上能轻易的擀开，椭圆柔软的饺子皮摊开在手心，用勺子刮一团馅料，黏在中心，再用手指把两边的皮捏在一起，圆滚滚的饺子就做好了。
叶奚知把剩余的食材全用了，饺子大概能做百个，第一轮他就做了三十个饺子。
等待饺子煮熟的期间，早已有探听到消息的节目组在等待了。
“奚知，我很感动。”导演说。
叶奚知迷惑：“感动什么？”
“你是因为要分别了，所以特意做的饺子吧！”副导演在旁边说。
叶奚知才想到，好像是有“出门饺子进门面”这句话，缘由有很多，最常见的说法是祝福，希望离开后的所有人都能有好运气。
但是他的本意是把剩余的食材都当馅料，一起包了不浪费。
饺子煮好后，他先分给了窗口排队的导演，依次是副导演和摄影师。
吃饺子大多数人都会蘸料。
导演蘸的是醋，酸醋加上饺子原味，一口一个吞下去，很快就把饺子吃完了，最后还要喝一碗饺子汤来解腻。