是配稀饭，或者当凉菜都很适合，到了后期，酸甜辣的料汁还可以拿来调味。
整根腌制可以最大限度保留姜的辣味，切成小片，放置的时间长了，微辣会散开，只剩下酸甜，吃起来总感觉缺了什么。
剩余的留下的子姜，叶奚知拿了几根做饮料。
姜汁糖浆很容易做，在锅内倒入大量的水，融化黄糖后加入切好的子姜段，慢慢熬煮，花的只是时间。
最后锅里的水浓缩成粘稠淡黄色的糖浆，凑近还能闻到微微的辣味，他就装进瓶子里，放冰箱冷藏了。
叶奚知抽空给唐安沁发了一条短信。
「现在忙吗？」
「不忙，有什么事情？」唐安沁回复了。
叶奚知直接打了电话过去，接通后说：“买房的钱凑够了，过几天抽空就能交易了。”
“牛啊！”唐安沁惊叹，“我就知道能行！你是怎么凑够的？”
“我找卢霁借的钱。”
“卢霁……找他借钱很容易吗？”
叶奚知：“冰冷的外表下隐藏着一颗善心，别管那么多了！你和你朋友说一下，我们先定个时间。”
唐安沁：“好！那我先给她打电话。”
挂断电话后，叶奚知心情放