的包装盒。
叶奚知有点尴尬,这些是第二次月饼预售的包装盒,需要叠成形,之前都是王颂来做,现在对方还没来得及叠。
卢霁坐在沙发上,虽然很好奇,却并没有流露出什么其他表情。
叶奚知从厨房探个头:“你有什么想吃的吗?”
“都可以。”卢霁说。
本来他来的主要目的也不是为了吃饭。
现在是晚上八点,晚饭不久,也不宜吃太油腻的夜宵。
叶奚知打开冰箱看了会,把醪糟拿了出来。
醪糟就是酒酿,叶奚知一个人待着的时候,就会看看菜谱,把这些费时间的食物做出来。
醪糟用的是糯米,蒸熟后的糯米晶莹剔透,接着倒入碗中,稍微放凉后和酒曲混合,变成黏黏的颗粒状。
随后,糯米装入玻璃瓶,再加水,撒少量的酒曲。
最后一步就是等待自然发酵了,发酵好后,瓶里的汁水变成乳白色,能闻到酒酿味。
最常见是用来做甜汤。
叶奚知做的是简易版,他搓了一小碗糯米圆子,锅中冒起小泡就下入圆子,浮起后加酒酿,最后打个鸡蛋,呈进碗中撒一点干桂花。
很快就完成了。
叶奚知