海棠书屋 > 都市小说 > 只可意会 > 正文 第94页
后掐了一下他的腰。
    颜川脸色一变,伸手按住她捣乱的手:“你再这样一会儿咱俩马上下地铁开个房解决。”
    苏可意面无表情地推开了他开始玩手机。
    两个人去了二环内的馆子,这是陈醉鼎力推荐的地方。
    正宗的老北京火锅是铜锅,苏可意对各地的火锅没什么研究,她吃东西说挑剔也挑剔,但也能糊弄。
    可颜川不一样,他吃什么都想吃个明白。
    “这家馆子在这儿开了二十多年,味道很正宗。”
    苏可意好奇心起,问他为什么这家的好吃。
    颜川却卖了个关子:“你知道羊身上哪些部位涮起来最好吃吗?”
    苏可意摇摇头,喝了口草莓味的酸奶觉得有点酸,目光看向颜川手边的芒果味,颜川会意,直接递了过去。
    苏可意喜笑颜开,颜川继续说。
    一只羊身上能汆烫的部分只有40%左右,分为黄瓜条、磨裆、大小三叉和上脑等七个部位。每个地方的质地都不一样,又因为这铜锅涮肉最早是从皇家的宴席来的,所以格外有讲究。
    现在的火锅诸如海底捞那种都是很杂的,什么都有,她能分出来雪花牛肉和肥牛就已经相当不错了,但这次上来的几盘


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