树趁乱夹起一块网油夺真鸡。
猪网油如一张渔网细细包裹住鸡块。
油炸后外头的猪油被榨得融化，内里的筋络却还是顽强地守护住鸡肉。此刻金灿灿的鸡块外头浅褐色的网油，一看就不会难吃。
咬上一口，“咔嚓咔嚓”，细细碎碎的猪网油碎在嘴里，酥皮下头是丰腴的肥香。
而鸡肉本身被切块油炸后呈现金粉色，最中央的咸蛋黄切片镶嵌成一个圆，看着就像象牙眼一样又大又圆。
吃起来则层次丰富，鸡肉的细嫩，咸蛋黄的咸香，无不鲜香撩人。
咸蛋黄沙沙的口感配上油炸后酥脆的外皮，两种明明是截然不同的口感奇异地搭配起来，越吃越满足。
宋简议说了一半，忽得发现：“四哥，你偷吃！”
“谁偷吃了？我明着吃！”谢宝树一脸义正言辞。
打打闹闹间吃完一盘网油夺真鸡，不过还好他们分别叫了两份，第二份又做好了，曼娘端了进来。
这回陈雪所不再迟疑：“这味道我想起来了，那天三哥买了瓶烧伤膏，小二拿出膏药让我挑，正是这个味！”
“怎的这家酒楼这般邪乎？”宋简议也想起一遭邪门的事，“上回我不是瞧那貔貅眼熟么？回家后才想起