新疆少数民族家庭常备的主要食物。“可以一日无菜，但决不可以一日无馕。”
哈萨克族将馕这种食物升华了一下，发明了羊粪烤馕这种东西出来，当然了，为了不影响食欲，人家也不会直接就叫羊粪烤馕，而是起了个名字，叫做塔巴馕。
做法也非常的简单粗暴，那就是先把羊粪弄出来挤压，制作成羊粪块，风干了之后先把羊粪块堆在一起烧，把羊粪烧成那种木炭的形状，也就通孔通孔了之后，就能拿出来备用了。
接下来就要出场平底锅了，没错，就是吃鸡里面唯一无敌的一件四级装备，无解的存在，而在现实生活中，平底锅可不是用来挡子弹和拍人的。
烧的通红的羊粪弄出来以后继续堆在一起，然后就把平底锅洗干净了放在上面烤，等平底锅烤热了之后，往上面弄点羊油块，融化了抹开，可以防止粘锅。
接下来就是把早就准备好的面弄上去了，摊开之后就形成了一个饼子，面的发酵过程也是有讲究的，不过每一家哈萨克族都有自家的秘方，外人还真看不到，反正就是白白的面粉平摊上去了之后，就把锅盖盖上。
所以整个平底锅现在就成了一个密封的状态，然后就是直接用烧的通红的羊粪，把平底锅给埋了，等