离心蜜或压榨蜜，是把蜂巢中的蜜牌取出，置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出，并经过滤的蜂蜜，或用压榨巢脾方法从蜜牌中分离出来并过滤的蜂蜜。
婶子用的方法，就是后一种，压榨、过滤、装罐，三个步骤而已。
不懂行的人，可能会搞什么熬蜂蜜，美其名就是消毒杀菌。其实并不科学，高温会有损蜂蜜的营养价值。
其次，蜂蜜本身就有消毒防腐作用，没必要高温消毒。
实在是爱卫生，不放心的，可以把蜂蜜放到干净耐高温盆里隔水炖一下，千万不要直接放到锅里熬制。
最后，陈保利他们每人一瓶都分不到，花了那么多钱，小叔张立业也不知道他们高兴个什么。
假如他们真正了解蜂蜜是怎么生产出来的，恐怕就吃不下去。
据张凡所知，采集蜂返巢后将蜜汁吐给内勤蜂，或自己分散至几个巢房内，由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合，然后再吐出去，再吸进来，如此轮番吞吞吐吐，才形成大家看到的蜂蜜。
说简单点，就是蜜蜂的呕吐物。
“嫂子这手艺就是好。”陈保利抢了一瓶分量稍多的，拍了一句马屁。