种植物，也没有吃过。
可能不少人都熟悉这种蔬菜，吃过不少，富含类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质、辅酶q10等多种营养素，被称为“营养模范生”。
可大家或许不清楚，为什么叫菠菜吧？
它还有名称，叫波斯菜，顾名思 义，就是从波斯引进的蔬菜，也就是今日的伊.朗。因此，它的原产地并不是中国。
其根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。
据说，菠菜也有不少品种，大致可分为有刺种与无刺种两个变种。赵兴种植的，是有刺的品种。
这一个多月来，他两公婆花了很多精力管理它们。
从松土、播种、除草、捉虫，浇水、施肥，到最后的收获，是一个月的汗水结晶。
虽然是新事物，可皇天不负有心人，还是让他家给种植出来，产量、质量都不错。一亩地收成四千斤有余，听说是高产量的了。
就在今早，他就运了一批到张家寨，人家经理看过质量后，给三块五毛的价格。那么，粗略一算，一亩地就是一万五左右的收入。他那五亩地，入账七万不成问题。
不到两个月的收入呀！一年