蜗牛？
“这玩意你们也吃？”他吃惊问道。
惊讶的声音，吸引了其他食客的目光，张凡也探头过来，发现是一只只半个拳头大的蜗牛，看上去很多肉、很肥。
看到那么大的蜗牛，张凡并不惊异，吃高质量蔬菜长大的蜗牛，不长得好才怪，肉质恐怕也很好吃吧？
那游客一愣，反问：“你们不知道蜗牛能吃？营养还很高的。这些蜗牛够肥，简直就是山精海味。”
朱有福摇头：“倒不是不知道蜗牛能吃，我也会弄。只是没想到你们城市人也会吃蜗牛。”
“怎么不吃？这才是美味，外面有人专门养殖蜗牛的。我就吃过几次，但那些蜗牛跟我们捉到的这些完全没有可比性。”游客说道。
蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，其食用和药用历史已经有二千多年。在国外，蜗牛是世界七种走俏野味之一，列国际上四大名菜。
在法国有“法式大菜”之誉，在欧美等国的圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热，每逢节假日，市场上的蜗牛都会脱销。
据传，在美国蜗牛的冷冻肉就要三百多人民币每公斤，而在欧洲的