海棠书屋 > 穿越小说 > 逆水行周 > 章节目录 第十九章 安置

    伙夫们折腾出不少的菜式,除了闻名遐迩的东坡肉和酱肘子,还包括这火腿。

    当然那个时候的火腿还不怎么样,历经数年的改良,如今的火腿可是西阳一绝,先养猪场就不少,而山南也能从朝廷那边买到盐,所以腌制原料不缺。

    火腿是五味斋最先在市面推出的,因为其做法没有保密,所以许多酒肆也学了去,当然细节还是得各家自己琢磨,所以越来越多的酒肆把火腿当做菜推出。

    反正不缺猪腿,又不缺盐,西阳的火腿数量多味道好,又耐储藏,山南州郡的酒肆都一窝蜂跑来西阳进货,加上本地需求不小,连带着越来越多的人腌制火腿。

    一番竞争下来,火腿做得最好的反倒不是五味斋,而是虎林军一名伙夫开的小店,他做火腿做出了心得,“退伍”之后在城里租了个铺面,专门做火腿,力压其他酒肆打出了名气。

    奈何店面小,人手不足,每日能拿出来卖的火腿数量有限,求购的客人都排起长龙,奈何僧多粥少未必买得到,为了尽量让更多的人买到,小店限定每人每次最多只能买一条火腿。

    折腾了许久,终于轮到来护儿,见着店里只剩下几条火腿,他使出练就的本事,迅的分辨火腿的好坏来,这可是积


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