钱买粮食？
其实就是黑心官吏把该发的工钱当做高利贷本金借给灶户，用这种办法逼灶户们欠债，然后继续借高利贷还利钱。
就这么利滚利，灶户们欠下的利钱连孙子的孙子都还不完，从此成了某些官吏以及周边村落放贷大户的奴隶。
他们的孙辈从刚出生起就欠了一屁股债，永远也不可能还清，没有希望只有绝望，直到新官府派人来为他们做主。
算账嘛，谁都会算，权广州刺史杨济查清盐场的真实账目后，按九出十三归的规矩，和那些拖欠工钱放贷的官员算了笔账，算这些被拖欠的工钱连本带利该还多少，然后这些人就跪了。
抓的抓杀的杀，剩下那些周边村落放高利贷的大户战战兢兢，杨济召集大家开会，又算了一笔账。
许多灶户历年来还的钱，其实早就把本金包括正常的利钱还清，杨济拿着账目问各位大户，那些几辈子都不可能还清的利钱，是不是要灶户们用人命来还。
哪有人敢接这种话茬，所以由官府做主，将灶户的债务全清，债契当场烧毁，从此不许再提，作为补偿，盐场发放适量海盐给大户们“止损”。
看着火堆中化为灰烬的债契，许多灶户痛哭流涕，纷纷向杨济下