食中必不可少的食材，赵官家每日都少不了吃羊肉，皇室对羊肉的执着，带动了上流阶层以羊肉为上的饮食潮流。
于是国内羊和马争草场，甚至每年还要从辽国“进口”绵羊。
后果，就是国内本来就紧张的草场里，养羊多过养马，而没了足够的马匹，宋军对上辽军就很郁闷。
宇文温不想周国出现这种局面，但为了解决羊和马争草场的问题，光靠禁吃羊肉可不行，所以，问题的关键不是节流而是开源，只要牧场足够多，羊和马就能共存。
河套地区有大片水草丰美的草场，能做到羊马共存，所以，关中地区对于羊肉的巨大需求，可以靠黄河航运从河套地区运羊来解决，关中牧场还是要以养马为主，所以...
“真可惜，黄河冬天封冻，不然河套羊冬天若能输入关中，长安羊市就不会被陇右羊占据了。”
萧九娘以便涮羊一边感慨着，宇文温听了有些疑惑：“陇右羊？并朔羊不是一样输入长安么？汾水航运冬天都不断，运煤船多到据说能从晋阳一直排到渭口，怎么说...你是不是听到什么内情？”
“啊，不是，妾是忘了并朔羊这回事....”
“是么？”宇文温有些失望，他还以为