所以,宇文温对于镀锡铁皮罐头的期望,就是用于精锐部队的“特种作战”,还有航海船队、探险队伍的特别需求。
要作为商品大量推广的罐头,当然是镀锡铁盖玻璃罐头。
就说水果罐头,在交通便利的现代,吃个新鲜水果对于城市里的普通人来说不是问题,但这是一系列配套技术、设施完善的结果。
新鲜水果的运输,技术含量很高(冷链配送),而且运输也是成本大头,新鲜水果的保质期有限,加上长途运输时的碰撞,也会让水果有擦伤导致腐烂。
运输(保鲜)成本是绕不过去的坎,所以在现代以前,寻常人想要吃到外地产的新鲜水果,基本上是不可能的,只有大户人家在自己庄园里种植果树,才能确保吃到当季水果。
然而,水果的产地也有限制,在长安的人们想要吃荔枝,很难,即便能吃到新鲜荔枝,也不可能吃到岭南的荔枝。
有名的诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,其中所说杨贵妃吃的荔枝,实际上是产于蜀地的荔枝。
现在就不同了,用糖水浸渍的新鲜荔枝果肉(高浓度糖水本身就有杀菌效果),装在杀过菌的玻璃罐头里,就能实现长距离运输。
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