不容易在柜台附近等到一个桌位。
落座之后,童潼看着四周的食客,说道:“新禹,北平人是不是特别爱吃鸭子?”
姜新禹说道:“最开始的时候,要说起鸭子,南京板鸭最有名,后来北平有了便宜坊,烤鸭这才慢慢盛行。”
“便宜坊很有名吗?”
“先有便宜坊,后有全聚德,便宜坊红火的时候,全聚德就是一个小作坊。”
童潼想了想,说道:“我们来的路上,好像路过一家叫便宜坊的店……”
“对,看见那条胡同了吗?”
“看见了。”
“亮灯那间屋子,就是便宜坊的后厨,”
他们现在坐的位置,是全聚德的前店,距离便宜坊的后厨,其实只隔着一条狭窄的胡同。
童潼等得心焦,不时的向厨房张望,嘴里嘟囔着说道:“烤鸭还没好啊?早知道这么慢,干脆去便宜坊算了!”
“你要是不嫌油腻,咱们就去便宜坊。”
“烤鸭还有区别?”
所有的事情都顺利解决,姜新禹兴致很高,闲着也是闲着,于是滔滔不绝讲起了两家烤鸭的不同之处。
“便宜坊是焖炉烤鸭,鸭子和火不直