自己会的只不过是最低级的刀工而已，甚至系统说还不算低级刀工圆满，那高级刀工又会是什么样子？好期待啊。
激动的搓了搓手，叶飞道：“虽然我的刀工在你看来还不入流，但是对于我自己来说已经是个巨大的进步，好了，现在我们开始切土豆丝。”
将土豆切成丝绝对比切成片要难上一层，因为切土豆片就是一个动作，一个手扶着土豆，一只手拿菜刀切就可以了。
而切土豆丝不一样，切好的土豆片并不是老老实实的躺在那里让你切的，它的横切面上有淀粉，再加上土豆本身有水分，混合在一起滑溜溜的，切的时候会动。
这也是很多人切土豆片的时候很好，结果到切土豆丝的时候就开始切的粗细不一了。
叶飞也没耽误，伸手将几片土豆片拿过来，然后让它们整齐均匀的倒向一边，右手拿起菜刀就开始切了起来。
刚开始叶飞切的很慢，因为他也害怕土豆片会滑掉。
可是切了几刀之后，叶飞心中就大胆了，因为他发现自己按着脑海中的刀工方法去切，土豆片老老实实的，一点儿也不动。
这样以来，叶飞反而感觉切土豆丝比切土豆片还要舒服。
刀声再次响起，如