这就是特种玫瑰食用油?真香啊。”
叶飞道:“香气才刚刚开始而已。”
随着锅的温度越来越高,玫瑰食用油慢慢的融化,最后化成了液体,这个时候,它霸道的香味才真正的弥散开来。
一股浓浓的油香,中间又有迷人的玫瑰香气,让龙龙龙整个人都差一点飘起来。
叶飞等到油彻底化开,油温理想之后,往里面倒入了适量的料酒,紧接着将葱姜蒜放入了锅里面稍微炒了一下,最后将那些已经有些微凉的牛冲肉卷倒进去,然后稍微翻炒了一下,紧接着将火调小了一些,锅盖盖上。
“现在就要烧牛冲了,这个时候的火不能太大,太大了虽然速度快一些,但是做出来的牛冲不能完全吸收调料和配菜的鲜味,无论口感或者是香气都会差很多,需要小火慢慢的熬煮十分钟。”
龙龙龙猛点头,说实话他也不懂这些,不过他相信叶飞的厨艺,因为他看叶飞的直播也不是一次两次了,每一次叶飞做出的菜都能诱惑的他欲罢不能。
十分钟的时间很快,一边等着,一边和龙龙龙聊着天,转眼就过。
叶飞将锅盖掀开,这个时候龙龙龙再一次震惊。
因为随着叶飞掀开锅盖,龙龙龙就闻