杖擀面。
看着叶飞那云淡风轻的样子,林佳妮真的有种将这根擀面杖给抢跑的冲动。
尼玛啊,那可是红酸枝木的擀面杖啊,这一根拿出去放在拍卖会上,估计爱木人士打掉头也会抢的。
现在这货竟然一下一下又一下的在这里擀面皮,真是太让人抓狂了。
没有管林佳妮怎么想的,叶飞双手压着擀面杖,在面团上滚动。
面团很快变成了椭圆形,紧接着是变薄再变薄。
十分钟过后,叶飞将这团面已经擀成了三毫米厚的面皮,长长的,薄薄的。
就在林佳妮以为已经可以的时候,谁知道叶飞根本没有停下来的意思,还在一次次的拿擀面杖在面皮上滚动着。
“我说,可以了吧?这已经够薄的了,再擀就破了。”林佳妮提醒道。
叶飞手上的动作没有停,说道:“金丝面之所以是面食里面很高级的存在,就是因为他的制作比较费劲,也比较苛刻,现在这面皮你看着可以了,可是如果现在就切面条的话,做出来的口感根本就让人无法满意。”
“就一碗破面而已,至于吗?”林佳妮撇撇嘴,道。
叶飞点点头:“至于,对于一个追求极致的厨师来