叶飞哦了一声,然后在脑海中面食大全中找了一下,还真的就找到了全蛋金丝面的制作方法,和在川菜中的制作方法一样,于是也就放心了。
心中没有其它的疑问,叶飞开始慢慢的过滤这些面食的信息。
面食,主要以面条为主,这个在面食中占着非常重要的地位,可以说扛起了面食的半壁江山。
叶飞在心中找了一下,果然面条就占了相当大的一部分,而且系统给分的相当清楚,开头就直接介绍了华夏的十大最著名的面条。
西山省刀削面、豫南省烩面、西川省担担面,甘兰省拉面,鲁山省炝锅面,北湖省热干面、粤东省云吞面、京都杂酱面、陕东省的裤腰面和吉森省冷面。
这十大面可以说包含了华夏的东西南北中五个地方的面食制作精华,是华夏面条的代表。
而除了这些名面之外,还有很多地方名吃的面条做法,其中全蛋金丝面就收录在这里面。
另外还有臊子面,饸烙面,油泼面,大刀面,捞面,蒸面,等等。
叶飞粗略的看了一下,几乎不下百种!
这一下叶飞彻底的傻眼了,他没想到就一种面条而已,竟然会被华夏祖先研究出这么多的做法,这不能不说