海棠书屋 > 都市小说 > 神级美食主播 > 第二百三十五章 乳白色的豆浆 三章
味道,好期待。”

    “叶神,可以喝了吗?”吃遍天下从一旁拿过一个碗,往前一伸,问道。

    叶飞摇摇头,道:“这只是将大豆磨成了豆浆而已,如果现在喝,里面还有很多杂质,所以还要经过滤浆之后才能够口感更好。”

    “滤浆?那你赶紧滤。”吃遍天下催促道。

    叶飞:“………”

    好吧,我滤!

    滤浆是将豆浆中的杂质和豆渣除去,最常用的办法就是吊包滤浆和刮包滤浆。

    吊包滤浆就是将一块干净的滤布四角固定在木质吊浆顶端,然后将研磨好的豆浆倒在滤布上,人工颠倒扭动木质吊浆,使得豆浆汁从滤布上流下去。

    而刮包滤浆则是将滤布铺在盛豆浆的容器上,将研磨好的豆浆倒在滤布上,用一个刮板轻轻的在滤布上画圆刮动,使得豆浆汁流入容器中,豆渣留在滤布上。

    叶飞用的是刮包滤浆。

    将一块干净的滤布铺在一个大瓷盆上,然后固定住,只不过固定的时候滤布放松了一些,使得它的中央可以凹下去,方便倒豆浆。

    做完这些,叶飞将盆子里刚刚研磨的豆浆倒在滤布上,将一旁的刮板拿过来,轻轻的用力均匀的在滤布上刮


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