因，第一就是它完全是野生的，人们发现了松茸的美味和营养价值之后，在很久以前就在琢磨着怎么人工种植，可是后来全都失败了，人工根本就无法种植，正因为这样，松茸的数量才会越来越少，珍贵程度也是与日俱增，尤其是在松茸的消费大国，这种东西已经涨到了两千米元一斤的地步，两千米元，换成华夏币就是一万六七左右一斤！足见其价值是多么的不可思议。”
“还有一点就是这种食材的营养价值，它的价格之所以贵，珍稀程度是一回事，但是更重要的还是它本身所具有的营养价值，松茸含有大量的氨基酸，维生素和不饱和脂肪酸，它还含有人体所需的大量微量元素，糖蛋白和膳食纤维，另外，也是它价值最高的营养元素，是三种活性物质，双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，松茸多糖可以抗癌抑制肿瘤，可以延缓衰老，降低血脂，最恐怖的是它具有抗辐射活性，而松茸多肽可以作为人体的运送专员，将人体所需的各种营养元素输送到人体的各个细胞里面，它是人体的调解员，可以说人体如果没有这种东西，整个人就完蛋了，而至于松茸醇这种东西，甚至比前两种还要恐怖，因为它是全世界公认的独一无二的抗癌物质！没错，是独一无二的！！”
叶飞介绍着松茸的营养价