……..”
翻了翻白眼,叶飞道:“药膳我们暂时不做,以后要是做了再说哈。”
说完,叶飞又打开一个储物格,从里面拿出来一节大骨。
众人是彻底晕菜了,哥啊,你到底要折腾什么啊?怎么大骨头又拿出来了?你这道菜不是素菜吗?
叶飞扬起手中的骨头,道:“松香猪筒骨,熬汤用的。”
吃遍天下立马发现了破绽,道:“叶神,不是不用煮吗?”
“对啊,我们汤料还是要煮的。”
“呃~~”
将大骨头拿出来,叶飞才关上所有的储物格,然后开始动手做。
首先是做大骨汤,这一点叶飞以前做过不止一次了,所以做起来是轻车熟路,没多久,一锅大骨汤已经在炉灶上开始炖了起来。
在炖大骨汤的时候,叶飞开始处理大豆。
首先就是浸泡,不管用大豆做什么样的食物,第一步都是必须要将大豆泡软。
浸泡大豆别看是个简单的步骤,但是要想浸泡出优良的大豆,还是很需要经验的,因为这和水温有关。
水温十度左右的时候,大豆要浸泡七八个小时,十五六度的水温要浸泡六七个小时,二十度