命危险抓回来的，如果只用鸡腿肉的话，太不划算了，所以还是整只用掉才好。
做太白鸡，其实用到的鸡肉并不是整只鸡，而是鸡肉块。
叶飞拿过后背刀，将红尾鸡切成鸡肉块，然后将这些鸡肉块清洗干净，放在了一个小盆子里面。
做完这些，叶飞从另一个储物格里面开始拿辅料。
这道美食的辅料有点多，辣椒，花椒，泡椒，葱姜，精盐，味精等等，可以说差不多将近十来种。
等到所有的辅料拿出来之后，叶飞仔细的处理了一下。
大葱切段，生姜拍成姜蓉，然后将辣椒泡椒清洗一下，切成段，紧接着就将炒锅拿了出来……..
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