达哈来一听，眼珠子就瞪圆了，不可思议道：“八大菜系？华夏竟然有八大菜系？天啊，那得有多少好吃的啊？”
“多着号呢，别废话了，叶神又开始做了。”
叶飞将鸡肉过了两遍油，此时的鸡肉其实已经熟透了，但是叶飞并没有就此打住，而是接着做后面的动作。
将鸡肉全都捞了出来，锅里面的油并没有换掉。
他一伸手将切好的辣椒段端了过来，全都倒入了炒锅里面。
干辣椒在没有受热的时候辣味并不是很明显，但是等到遇到高温油的时候，它本身所蕴含的香辣味道一下就冲了出来。
没多久，爆香的辣椒气息充满了整个房间。
这个时候，叶飞才将葱段，姜蓉放入锅里，然后加入精盐和料酒以及冰糖，等到几种辅料彻底融合之后，叶飞才将已经过了两遍油的鸡肉块端了过来，再一次的倒入了炒锅里面。
这一次再炒鸡肉块，味道就又发生了变化。
如果说刚才的鸡肉块散发出来的香气是至纯至浓的鲜香味道的话，那么现在炒锅里面所炒的鸡肉块散发的香气，就变成了浓香中充斥着满满的香辣气息的复合型香气。
与此同时，葱段爆出来的葱香味