享受美食，可以有几种途径。
第一就是视觉享受，因为每一道美食给人的第一印象就是视觉印象。
第二就是味觉享受，这个味觉享受包括两部分，一个是吃到美食之后味蕾将诱人的味道传递给人的大脑和味觉神经系统，让人的精神上得到满足，还有一个就是在吃之前，人的鼻子吸入香气，从而让人在另一个层面上满足精神上的需求。
说白了也就是一道美食必须色香味形俱全才可以。
叶飞的这盘麒麟鲈鱼出锅，现在被他放在了竹桌上。
此时，人们终于可以最直接的看到这盘美食的庐山真面目了。
只是看到这盘麒麟鲈鱼之后，很多人都有点咂舌。
因为这盘麒麟鲈鱼真的太与众不同了。
这盘鱼的整体形态就好像一块块麒麟皮甲上的鳞片一样，鱼肉一片一片，层次分明，在每两片鱼肉之间，又是一片片香菇片，笋片和火腿片，这些片状食材更是将整条鱼的立体感给体现了出来，就好像叶飞做的这盘美食并不是鱼，而是真正的麒麟皮甲一样。
这就是这盘菜的色和形给众人的视觉冲击，可以说绝对的满分，甚至都已经超过了满分，达到了一个让人惊叹的地步。