海棠书屋 > 都市小说 > 神级美食主播 > 第五百五十八章 这么长?!这么大?!
只有传说才有的,你你…….”

    粤来粤美一听,赶忙将脑袋伸到鸽子前,很认真的打量了一下,道:“燕姐,这真是一只鸽子啊?”

    “这何止是一只鸽子啊,这是一只用来做黄山炖鸽最顶级的食材黄山黑鸽啊,走运了,今天真的是太走运了啊。”大唐宫三十八号最后甚至都有点手舞足蹈了。

    叶飞道:“这确实是一只黄山黑鸽,虽然不多,但是我朋友的能耐比较大,找到了一只,今天就为你做了。”

    大唐宫三十八号感动的差一点哭,太幸福了,真的太幸福了。

    “谢谢叶神。”

    “不用谢。”

    说完这句,叶飞心里默默的又跟了一句:“谢什么啊,自己选的路啊,跪着也得走完好不好。”

    做黄山炖鸽,首先就是宰杀鸽子。

    鸽子这种飞禽的宰杀办法和鸡鸭鹅的宰杀办法还不同,因为鸽子血是非常重要的食材,在炖汤的时候也有很重要的作用,所以鸽子尽量不用放血来宰杀,因为放血会造成鸽子的营养流失。

    宰杀鸽子通常有两种办法,第一就是溺死法,第二就是灌烈酒。

    叶飞要做汤,用不着烈酒,所以他采用第一种办法,就是溺亡。


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