个个方形的肉块，只是这些肉块被一层薄薄的猪肉连接着，并没有分散。
叶飞一边用汤汁煮着猪肉，一边用一个汤勺不停的舀汤汁往猪肉上浇。
这个步骤，一定要用小火，因为只有小火才能让整块猪肉变得更加的酥烂。
一直煮了将近半个小时，在这个过程中，叶飞一刻也没有停下手中的动作，不停的用勺子往肉块上浇汤汁。
最后，一直等到汤汁变得浓浓的黏稠了起来，叶飞才将五花肉从锅里面取了出来。
从旁边拿过一个干净的方形的青花瓷盘，将五花肉规规整整的放在了正中央。
这时候，就在众人以为叶飞要将锅里的汤汁浇在五花肉上的时候，却见叶飞用笊篱将锅里的葱姜和花椒等全都捞了出来，直接扔进了垃圾桶，然后一伸手从旁边拿过一个小瓶子。
这瓶子是个水晶瓶子，透明的，众人就见到在这个透明的瓶子里面，有小半瓶棕色中透着淡淡红润色彩的液体。
叶飞介绍道：“东坡肉，不仅仅吃的是一种五花肉的香气，同时还有这种东西的香气，很多人可能看颜色不知道，其实这是一瓶香油，也就是北方人所谓的芝麻油，又叫胡麻油，这种油可以说是植物油里面的顶级食用油