一下，然后拿出一个鲍鱼，将其处理好之后放在一旁备用。
紧接着开始用鲍鱼汁做鲍鱼酱汁，这个东西在这道菜里面起着决定性的作用，这道美食的最终味道如何，可以说就看鲍鱼酱做的怎么样。
鲍鱼酱和鲍鱼汁是有所区别的，要比鲍鱼汁浓，但是它的主材料还是鲍鱼汁。
就见叶飞拿过另外一个砂锅，往里面倒入部分极品的鲜牛奶，等到奶热之后，这才将做好的鲍鱼汁倒了进去，等到锅里面的奶汁开了之后，往里面加入勾芡好的淀粉液，然后用一个勺子不停的搅动着，一直搅动到砂锅里面的汁液呈现粘稠状的时候，这才往里面加入适量的精盐和少量料酒，稍微搅拌之后关火，但是砂锅的盖子却再次盖了起来，使其热气不外放。
这时候，海参已经煮好，叶飞从一旁拿过一个圆形的大盘子，在这盘子的周围还有淡色的青花。
就在众人以为叶飞拿过盘子就要装盘的时候，却见叶飞将盘子放在蒸锅中，然后开火加热了三四分钟，这才打开蒸锅，将盘子拿了出来。
就见此时的盘子上面有一层烟雾，就好像仙界中的一个被云雾缭绕的玉盘。
将盘子放在旁边，用筷子从锅里面将煮好的海参夹了出来，放在盘子