将台面上的食材全都准备好之后，叶飞开始动手制作这道美食。
首先处理的就是那块鸡脯肉，将肉放在砧板上，用后背菜刀从中间一分为二，将一部分又放回了盘子里，然后将砧板上的一块用刀剁成了鸡肉泥。
紧接着将葱姜拿了过来，全都切了一部分成碎末之后，和鸡肉泥拌在了一起。
叶飞这才从一旁拿过一个盘子，这盘子很大，很圆，但是却不是白色的，而是一种棕黑色的粗瓷盘子，这盘子里面也不是平的，而是被用认为的隔成了九个空间。
具体来说是这盘子的周围被分割成了八个均匀的半扇面形，而在这八个半扇面正对着的中央位置，有一个圆形的空槽。
叶飞将盘子对着电脑方向展示了一下，介绍道：“今天，我们用的这个餐具大家知道叫盘子，但是它还有一个更加具体的名字，叫八仙罗汉盘，这是一种特型餐具，因为它就是为了制作这道八仙过海闹罗汉的美食而制作的。”
说完，叶飞将盘子清洗擦拭干净之后，放在了操作台上，然后将拌好的鸡肉泥放在了盘子中央。
很多人以为将肉泥放进去就可以了，可是他们见到叶飞将肉泥放进去之后，并没有停止手上的动作，而是对着中间的圆形