“叶神,蟹肉和蟹膏有了,蟹黄呢?”
“蟹黄.......叶神刚才不是说要用蛋黄吗?”
“没错,蟹黄我们就用蛋黄。”
叶飞说着,将锅里面的菜倒入了盘子里面,然后再次往锅里面倒入少量的油,还是低油温,然后将蛋黄倒了进去,稍微炒了一下,就见蛋黄开始慢慢的变成粘稠状,紧接着开始往块状演变。
只是没等它彻底的变成块状的时候,叶飞将火就关了。
此时,再看锅里面的加入了番茄酱的蛋黄,红黄色犹如夕阳,看起来极其诱人。
“真的像蟹黄耶。”陆芷君忍不住赞道。
“我感觉还有点像腌制的咸鸡蛋的蛋黄。”
叶飞笑道:“你说的没错,如果这道美食中的鸡蛋换成咸鸡蛋的话,颜色会更像,只不过味道会有些不同,好了,现在我们‘蟹黄’可以出锅了。”
将锅端起来,然后将做好的“蟹黄”倒在了蟹肉和蟹膏的旁边,整盘菜看起来就好像是一盘用螃蟹炒出来的美食,几乎能够以假乱真。
直播间的观众全都啧啧称奇,因为他们亲眼看着叶飞在他们眼前做出来了一道足可以让人信以为真的山寨蟹肉。
没