紫菜不多，如同一朵朵云沉在小盆的底部，在紫菜中间几片嫩白的瘦肉点缀着，在汤的上面隐隐的飘荡着一点点油星子，不多，却恰到好处的将香气散发了出来。
孙媳妇和雯雯看着桌子上的菜，说实话她们真的只认识三道菜，就是麻婆豆腐，鱼香茄子和西红柿炒鸡蛋，还有一道菜却不认识。
这是一道蒸出来又炒的菜，外面很明显的裹了一层面粉，只是叫什么却不知道。
不过老太太看到这道菜却惊喜了。
“拔烂子？”
叶飞笑道：“老人家果然是见多识广，没错，这道菜就是拔烂子。”
“拔烂子？这是什么菜？”雯雯一脸好奇的歪着头问道。
老太太笑道：“这道菜啊.......如果我没有记错的话，应该是西山省的名吃吧？我记得我年轻的时候去西山省做过生意，在他们那里吃过这道菜，很不错。”
叶飞道：“拔烂子确实是西山省的菜，具体来说是西山省特产，因为其它地方没有。”
“叶神，这道菜怎么做的？看着很好吃的样子，这里面红红的是什么？”孙媳妇别看三十多岁了，看到好奇的东西也跟个小孩子一样问东问西的。
叶飞让众人坐