来到操作台前,叶飞打开一个储物格,从里面先拿出来一份面粉。
这份面粉是真的多,因为这一次人多,尤其是老墨一帮当兵的饭量肯定会更大,所以面必须要准备充足。
拿出一个大盆,将雪里霜面粉放在盆里面,然后加温水和面,等到面团和到三光之后,同样是将其放在了一个大的储物格里面开始醒面,在这个时间里叶飞开始做面汤。
叶飞看了看老墨,发现老墨现在非常激动,看的出这家伙应该是有很久没有吃过家乡面了。
见叶飞看过来,老墨刚忙问道:“叶神,做哪一种?”
叶飞笑道:“哪一种?奥灶面最经典的两种就是红汤爆鱼面和白汤卤鸭面,不管是哪一种面,吃起来都非常美味,但是如果将两种汤能够混合在一起做的话,那么做出来的面就会口味丰富很多,不仅仅有鱼的鲜,同时还有鸡鸭的美,所以我们就需要做两种汤,也就是红汤和白汤。”
老墨一听就是有点傻眼了,不管是红汤爆鱼面还是白汤卤鸭面,可以说都是极品啊,现在叶飞要将两种汤融合在一起,做出另一种集合两种口味的面,那到时候那种味道......
他想着想着不敢想了,他真的不知道那是一种多么鲜美