海棠书屋 > 都市小说 > 神级美食主播 > 第一千二百四十二章 万三黄酒——靠壁清
?”

    “楼上的,你懂这万三黄酒?”

    “我不懂,但是我知道叶神既然拿出来了万三黄酒,就一定有这种酒,而不是找的其他酒来搭配的。”

    “切。”

    此时,叶飞没有坐下,而是站在桌子旁,一只手放在一个酒坛上面,笑道:“朋友们,今天我们做的美食大家都知道了啊,叫万三八大碗,也就是万三家宴,所谓宴,华夏有一句古话,叫无酒不成宴,所以这酒也是必不可少的,而且以沈万三的身份又不会随便拿一种酒来招待宾客,所以他就亲自动手酿造了一种酒作为宴席上的指定酒水,是什么酒呢?”

    说着,叶飞轻轻的拍了一下两个酒坛子,道:“就是这万三黄酒!没错,这种酒就是叫万三黄酒,而且还就是在万三家宴上饮用的酒,而不是我们随便找的一种酒来胡乱搭配的,相信了解万三家宴的人也都听说过这万三黄酒,这酒虽然是黄酒,但却是极其经典的黄酒,新米蒸成饭,调入酒药,放在缸中,等成为酒酿后,去酒糟,加河水储于缸中,然后将缸置于墙壁旁,一个月之后,美酒成,所以这种酒又叫靠壁清,又因为万三黄酒尤以十月酿造最顶级,所以一般说万三黄酒又叫万三十月酒,不管是怎么说,就是指的我们现在眼前的这两坛


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